2026 年的第一次出游，我们去了山河四省中的山西，来到了山西省会太原。

吃

来到山西，则一定要吃面；不过，作为一个河南人，其实我也没少吃面，很多面的品类我在河南也没少吃（我家是焦作的，旁边60 公里就是晋城，所以对山西还挺熟悉的；爬山手机信号都有可能漂到山西），所以这次我们就更加聚焦在一些山西特有，在河南没有的东西上。

到太原的时候是早上 10 点，所以先去试了试太原的特色早餐 —— 「头脑」，顺便还吃了清和元的「稍梅」（其实就是烧麦啦，叫法不同）。头脑这个东西还是挺有意思，是一种药膳，里面还加了黄酒。不过，我在现场吃的时候，以为是把中药熬成了糊糊，结果后面看视频才发现，其实是中药煮出来的水配合面变成这样的，并不是中药糊糊🤣，眼中营养价值下降了一大截。

除了头脑之外，还在清和元吃了「醋椒羊肉」，这个说是太原特色，不过作为一个新天津人，我其实想到的是天津的马砂 ——醋椒豆腐。你别说，味道还是有那么一点点相似之处的。

在太原，有一个小吃是非常有特色的 —— 沾串；基本上非本地人看到这个的时候，都会觉得，一堆人围在一起吃，共用蘸料，非常的不干净；我们在逛太原的许西夜市的时候，看到了沾串，但奈何现场的环境看起来颇为劝退，我们就没能吃成沾串（过不去心里的关）。

原本第二天是想早点起来，去沾串店里吃第一轮，这样会干净一点。但突然灵机一动，我意识到 —— 沾串是有外卖的，而外卖的沾串，是不太可能从别人正在吃的酱料里给你挖出来的，肯定是从旁边的暖壶里给你倒出来的，这个是干净的啊！于是就点了外卖，在酒店吃了沾串。

为了更进一步模拟沾串的环境，我特地选择了 —— 站着吃沾串。不得不说，沾串我觉得还是在店里吃比较好，主要的原因还是送过来的蘸料容易凉，而这些素菜本地就是凉的，会导致吃起来可能不那么舒服，不过，考虑到安全问题，我觉得还不错啦！而且吃过一次，后续就知道这玩意怎么搞了，也可以试着自己在家里搞了。

这里我比较推荐大家多几个人一起点，主要是沾串这玩意主要吃的是不同的料，正常情况下美团的套餐一般就带个一两种料，你加料的话，还是挺贵的….

玩

太原也是一个历史名城，所以，我们这次规划的行程主要就是逛博物馆；我们逛了 —— 晋祠博物馆、山西博物院、北齐壁画博物馆、中国煤炭博物馆。

如果让我自己评价的话，晋祠是必去的 —— 里面有很多 86 版西游记的参考来源，比如下面这个水镜台，86 版西游记里孙悟空和二郎神打斗中间变的庙的原型就是他。

北齐壁画博物馆的话，如果对壁画感兴趣可以去看看，如果不感兴趣的话，这个馆很小，可能也没啥特色。

不过我在北齐壁画博物馆发现了个好玩的墙，是从壁画中摘出来的北齐人的画像，感觉很适合组团当头像玩（

山西博物院有很多展品，适合对于山西历史感兴趣的人去看看，我还拍了一个蠢萌蠢萌的展品。

这里我相比于一般的人多去了个中国煤炭博物馆，主要还是因为作为焦作人，一个曾经的煤城的孩子（我的两个舅舅都是在煤矿体系工作），还是要来看看中国的煤炭历史。不过因为时间的原因，没尝试他们的下煤矿的玩法，下次再试。

我还专门拍了一张河南的煤炭工业布局，你能在里面找到焦作么？

意外之喜

从太远飞回天津时，我坐了个 —— 巴航 ERJ190 的客机，让我开拓了眼界。我之前只坐过空客和波音的飞机，没坐过巴航的飞机，然后还专门查了一下，巴航的全称是巴西航空工业。

从坐的体感来说，我觉得巴航 ERJ190 的舒适度是高于波音和空客的小飞机的，给巴航点赞👍。

总结

这次来太原，因为时间缘故，我也没有安排的特别满，希望尽可能轻松的玩一玩，所以，只去了几个核心的地方，不过，太原，我觉得还是可以再来的。

后面再来！