我在收听的《调试者说》中的最新一期提到了一个广为流传的说法：

「人生来就是痛苦的」

期间主播提到自己其实并不是特别认可这个说法。

我也想谈谈我对这个问题的看法。

「人生来就是痛苦的」和「人生来就是快乐的」其实是一个镜像观点。二者区别是立足于乐观和立足于悲观的问题。

人生来就是痛苦的是上一代人广泛的观点，这样的观点让他们可以苦中作乐。当他们认为这世界上的所有的事情都是痛苦的时候，那所有不痛苦的事情，都会变成一种恩赐。

反之的则是认为任何事情都是快乐的，会让你更美好的对待每一件事。但可能会在出现问题时，让你的整个认知体系崩塌。

不过，在我看来，二者都不是一个好的选择。

我们应当抽离出来看，事情就是事情。人生就是人生。事情没有喜乐悲哀。人生也没有喜乐悲哀，这样才能更好的生活。

今天在听播客的时候，主播提到了，在法国，封城如果出门是需要自己按照政府的给出的模板，自行打印或手写，然后出城的。对比同样在处理封城的国内，采用的是统一发放的出门卡，每次出门 N 次的模式。

主播感受到：“我第一次感受到自己被当成一个成年人在对待，政府相信我会为我自己的每一个行为负责”

对比这个，让我想起了共产主义和资本主义。

我国很多时候为什么不会选择「相信民众」的方式？我觉得主要是两个原因：

1. 人均素质：据第七次人口普查结果显示，中国大学生（大专及以上）的人数为 2.18 亿人，占总人口的 15.5%。你身边每 6 个人就有一个不具备大专及以上的文凭。对于这些人来说，他们可能并不能很好的理解自己所做的事情产生的问题。而同样的问题我们放在法国去看，法国约 6000 万人口；大学入学率 64%，毕业率 47%（中国同期为 25.71），法国每2个人有一个人无法很好的理解自己所做的事情所产生的问题。从人口素质上而言，法国人确实比我们的素质更高，具备执行这样政策的可能。
2. 体制限制：在谈及这个问题时，我突然在想。资本主义政府想的是，我相信民众，那共产主义政府想的是什么？想了一下，共产主义政府想的是「如何尽可能的保证社会的底线不要太低」。共产主义和资本主义所追求的目的并不相同，资本主义追求的是资本的最大化。而共产主意追求的是全体人民的福祉。从这个角度出发，使得共产主义政府无法选择只满足一小部分人的利益。

我们作为人群中的「优秀者」、「有价值者」，我们当然可以追求政府只为我们服务，但也需要考虑，这个社会还有很多远不如我们的人，他们依然还在辛苦的生存。在这个时候，我们除了考虑自身的福祉以外，也需要考虑他人的感受。

如果我们希望体制是「保护优秀者」的体制， 那就可以去追寻资本主义体制。但也需要明白的是，世事无常，我们能保证自己当下是强者，但我们可能无法保证自己终生是强者。如果恰逢我们成为弱者之时，需要我们牺牲，我们可能就成为那个无法被保护的人。

我去过很多机场，北京的大兴首都、上海的浦东虹桥、深圳宝安、广州白云、海口美兰等等一系列的机场，我都去过。

在我心中，中国机场分为两类：

1. 需要把电脑拿出来的；
2. 不需要把电脑拿出来的。

而这里，我简单的区分的话，就是

不需要拿电脑的

深圳宝安机场是做的最好的，他通过对飞机乘机情况进行分析，得出乘机风险较低的人群。并对这些人群进行分流安检。如果你属于这个人群，就可以在微信上搜索「易安检」，申请易安检通道通行，从而直接快速安检。深圳易安检通道只需要拿出充电宝即可，确认容量。剩下的无需取出。

北京大兴机场则是，如果你带较少的电子设备，是可以不用取电脑。只需要取出充电宝。但对于你拿较多的设备（比如我常背两台电脑 + 一台 iPad），就无法通过，需要将电子设备取出重新安检。但对于绝大多数的人来说，几乎等同于无需取电脑。

需要拿电脑的

其他所有机场

为什么是「是否需要取电脑」？

取电脑是一个非常大概率发生的事情。如果可以简化这个流程，可以优化安检的进程，提升安检效率，降低安检通过时间。对于乘机人而言，体验极好。

而这个事情仔细想想，其实是存在实现可能的。北京大兴和深圳宝安采取了不同的方式来实现。北京大兴选择的是默认让你通过，出现问题重新扫描，简单易行。而深圳宝安则是选择对于高频出行的人进行简易安检。

二者实现思路不同，本质是想要面对的人不同。大兴希望普渡众生，而宝安机场则希望为高频出行的人节省时间和空间。

对于我这种高频出行的人来说，宝安更好。但对于绝大多数人来说，大兴更好。

总的来说，不取电脑就好。

2019 年的时候，因为工作的缘故，上过北京卫视。

可以在下方的视频中找到我

https://v.qq.com/x/page/j0032iwl6rt.html

Slidev 是我近来发现的一个不错的工具 —— 可以让你用 Markdown 就完成自己的 PPT 制作的工具。

官网：https://sli.dev/

它可以实现通过 markdown 撰写，并生成一个可以直接进行预览的 Slides。

我最喜欢的是，他可以非常方便的自定义主题，这样我就可以创建一个属于我自己的主题，并一直使用。

我一直以来，吃饭的时候看的都是 B 站的视频，看一些比较搞笑的视频，快速吃饭。

不过，最近由于我看的几个视频 UP 主都开始更新放缓，我开始没有视频开始开。

所以我就开始在吃饭的时候看一些新闻（真正意义上的新闻，而不是公众号）。

感觉还不错，相比于短视频，没有那么吵吵，也不一定要带上耳机去吃饭，一个人安安静静的刷新闻。

似乎明白了，为什么欧美的电视剧中，男主人往往是一边吃饭一边看报纸，现在在手机上看新闻的我，不就是像当年看报纸的他们么。

这么来看，iPad 还真是有一个场景。

深圳疫情，不得已又要重新自己做饭吃，而我做的菜也一直被女友夸赞好吃（当然，我自己也觉得还不错），于是，写一篇小文章，来分享一些做菜的小技巧，帮助大家做好一道菜。

做菜常规的洗菜、切菜、炒菜我并不想在这篇文章中提及，哪些内容相比于用文字来说明，更适合用视频的方式来传授。你可以在 B 站搜索王刚，看看宽油师傅如何做菜。

而我想分享给你的，是我自己做菜一些好吃的诀窍

渐进式调味，让你的菜口味轻重刚好

我和女朋友一直是我做饭，女朋友虽然偶尔也做菜，但难免味道不佳，后来我们聊过为什么，她常常说，自己做菜不是味道甜了，就是味道咸了，导致实际入口时就很难做的好吃。

当我了解到她的调味方式之时，便明白了她的问题在哪。

我们两个人在调味时的习惯是完全不同的，我的调味是大小两个循环，而她的调味，则只有一个大循环。

大循环是指做一道菜与一道菜之间构建反馈循环，调整每次的用量，从而调整味道，这导致无论是味道淡了，还是味道浓了，都需要等下一次做饭时再进行调整。反馈产生效果的概率极小（因为时间间隔太长，无法应用反馈）

而大小两个循环是指，除了外层的循环，在调味过程中，也在不断的进行调味和品尝，来将味道调整到一个合适的度。

通过这样的方式，你可以在当下做菜的时候，即刻感受到味道的咸淡，并进行调整。从而让每一道菜都不至于太差。而这道菜最终的结论调味，就可以应用在下一次重新做菜，让自己的调味更好。

个人建议，初始调味尽可能淡一点，这样方便慢慢加盐，但如果初始调味重了，后续加水可能会影响菜本身的口感。

巧用香料，丰富风味

我做菜以家常小炒为主，并不是很喜欢川菜、鲁菜浓重的调味，我的调味大多是以食物的本味为主，不过我还是会使用一些简单的香料，来丰富菜品的风味。

我常用的香料主要是两样：葱姜蒜粉和十三香。

我虽然知道丁香、八角、花椒、小茴香、大茴香等，但真正在日常做菜的时候，我碍于麻烦，更多使用的都是十三香，来集中调味。

十三香的好处是让你拥有一个大差不差的风味，但坏处是，你有可能做了 N 道菜，在香料带来的风味方面，还是寥寥无几。

不过，如果你不敢使用丁香之类的香料，那十三香绝对是一个好用的工具，简单方便。

除此之外，我还会选择使用葱姜蒜粉来炝锅（油烧热后倒一些粉，炝出香料的味道），同样是由于嫌麻烦，我很少会切葱姜来真正炒菜，大部分时候选择使用葱姜蒜粉。虽然很难达到我们用葱姜蒜的效果，但聊胜于无。

不过，对于如果你要长期做饭的来说，我还是很建议你仔细研究一下中餐中的香料，以及他们能产生不同的风味，对于做出一道好菜来说，香料是必不可少的。

过水处理，让麻烦的菜变简单

在做菜时，我经常会遇到一些不太好“炒熟”的菜，比如笋、莴苣、莲藕。但如果你又想吃这些菜的风味，那不妨先讲这些菜进行一个简单的过水处理。

烧一锅水，将这些菜切好，并过水进行简单的烹饪，让其断生，捞出控水，在进行爆炒，会让这些不那么容易炒熟的菜变得更容易炒熟，同时也让炒菜变的更加单纯。

在没有过水时，爆炒承担了将菜炒熟和调味两个任务。而如果先对这些菜进行了过水烹饪，就会讲炒熟的工作交给水煮，而在爆炒的时候，更加专注调味，既可以让你的菜炒熟，又可以让你的菜可以被均匀的调味。

过油定形，让你的菜更好看

除了过水，还有一个非常重要的做菜技巧，就是过油。过水会让菜可以更加软糯，而过油则可以让菜在熟的同时，还保留其本来的形状和口感。这一点在 B 站看过宽油师傅王刚的视频的同学应该深有体会。

由于宽油处理麻烦， 在实际上我们家庭做菜中很少使用，不过，除了直接使用油炸的方式以外，你还可以考虑用空气炸锅、烤箱等工具来进行预处理，可以实现类似的效果。

菜后调味，让你的菜更有味

我自己炒菜的时候，一般调味分两个环节，一个环节是调风味，也就是前面提到的渐进式调味的部分。这一部分主要依赖的是盐、十三香、辣椒、胡椒等具有强烈风味的调料。而第二个环节就是提鲜，提鲜我会放在菜出锅之前来进行。

这个时候，我会借助味精或者蚝油来进行。根据所使用的菜品（青菜我会更喜欢用蚝油，而其他本身有比较重风味的菜则会使用味精）。

需要注意的是，提鲜的调料往往比较怕高温，一定是在熄火之后，再加入进行搅拌，从而获得提鲜的效果。如果你在炒菜的过程中加入，可能会让提鲜本身失去了效果。

总结

每个人做菜的时候往往都会有一些小的技巧和方法，借助这些技巧和方法，你也可以做出更好吃的饭菜。

在吃上多用心，让自己吃道好菜。

《富爸爸 · 穷爸爸》系列的图书是我很推荐给小朋友们买来看一看，建立最朴素的资产 · 负债概念的。

不过，一提到罗伯特·清琦，难免会有人说「这哥们都破产了」

我因为刚好也是比较认可罗伯特清琦的想法，所以我觉得有必要写一篇文章来说明一下这个问题。

1. 我们因为什么来看一本书？

看一本书一定是因为这本书本身的价值，而不是因为这本书作者的价值。如果因为作者而看一本书，那你为何不直接去成为作者的粉丝，又何必费心劳力的看一本书？

看书必然是对这本书有所求， 只要这本书的核心逻辑和适应场景都没有发生改变，无论作者是死是活，还是作者成王败寇，都不重要，因为这本书本身有价值。

2. 罗伯特 ·清琦可信么？

维基百科中对于罗伯特·清崎有这样一段描述

虽然如此，清崎彻仍然坚持开设公司，经过九个月无工资收入，晚上睡在车子里的艰难日子后，他的创业理想终于成真，包括在中国、委内瑞拉等地，收购或开设石油公司等。其中房地产收入丰硕，更令他明白到现金流对致富极为关键，亦成为他在“富爸爸”系列中，一再强调的致富方法。最后他在47岁时，与妻子金一同达成财务自由，两人更到斐济度假庆祝。

可以看到，这里有一个核心的关键描述，他在 47 岁达到财务自由。如果你的关注点是他是否财务自由，或者他能否帮助你达到财务自由，那么他曾经抵达过财务自由，很显然，可以为还没有成为财务自由的你的指路人。

3. 罗伯特·清崎的破产是怎么回事？

在维基百科中有这样一段话

清崎于借由举办多次演讲，推广系列丛书中的现金流概念，赚取不少收益。其中部分演讲由旗下的环球富有有限公司（Rich Global LLC）与教育机构Learning Annex合作，然而事后却积欠Learning Annex费用未清偿。2012年，环球富有有限公司被Learning Annex控告没有依约支付分红，并因败诉而需要支付将近2400万美元赔偿金。尽管名下仍拥有许多资产可以偿付，清崎仍为环球富有有限公司申请破产保护，以规避赔偿金。^[2]

罗伯特 · 清琦是否破产了？是的，他确实破产了。

但，他是因为经营不善破产么？答案显然是否定的，实际上，罗伯特清琦是为了规避赔偿金而主动申请的破产保护以此来少支付 2400 万美元的赔偿金。

4. 他都破产了，为什么你还是相信他。

在我看来，这种破产，更像是一种「不太合法」的避税手段，罗伯特·清琦通过将企业申请破产保护，从而规避掉了需要支付的账务。只要他提前通过一些手段将资产进行转移，就可以成功的将个人的身份和企业的身份隔离开，由企业来承担破产的后果，个人则赚的盆满钵满。

总结

罗伯特 · 清琦是好是坏很难判定，但《富爸爸 · 穷爸爸》确实是一本不错的书，推荐给所有没有经过财商教育的人看。